У час, коли культура стала справжньою опорою національного духу, Національний музей народної архітектури та побуту України у співпраці з Благодійним фондом «МХП-Громаді» реалізували масштабний культурно-просвітницький проєкт «Старосвітська кухня України». У фокусі — гастрономічна спадщина українців XVIII століття: борщ і куліш, галушки й каплун, книші, баба-шарпанина та десятки інших автентичних страв, які готували ще за часів […]
