Паска — це не лише обрядовий хліб, а глибокий символ Воскресіння Христового, «хліб вічного життя». В українській традиції це сакральний елемент, який символізує сонце, достаток, оберіг та пам’ять, а також відображає родинну молитву за майбутнє. Не випадково кажуть, що як вдасться паска у хазяйки, таким буде й життя впродовж року. Секретами вдалої паски із читачами […]
Валентина Тітова, яка мешкає у Бережанах, – знана у Калинівській громаді коровайниця. Її обрядові хліби смакують не лише в Україні, а й далеко за її межами – у Франції, Польщі та Італії. Спеціально для читачів Хмільник.онлайн пані Валентина розповіла свою історію. Ось уже шістнадцять років майстриня випікає на замовлення короваї, калачі, обрядові хліби, струдлі, пироги. […]
