На Хмільниччині розпочався сезон активного збирання грибів. Саме в цей час особливо доречно згадати давні кулінарні традиції краю, які поколіннями передавалися від господині до господині. Методистка Комунального закладу «Будинок культури» Хмільницької міської ради Оксана Гавура, яка займається дослідженням та систематизацією елементів нематеріальної культурної спадщини громади, поділилася рецептом старовинної страви «Губник», що побутувала в селі Думенки. […]
