Дієти та харчування , Історія краю , Новини , Новини від читачів , Тексти
15 Вересня, 2026

Гастроспадщину Хмільницької громади представили на туристичному ярмарку у Вінниці

Традиційні смаки Хмільницької громади презентували у Вінниці під час туристичного ярмарку, який 12 вересня відбувся на території «Подільського зоопарку». Захід провели в межах Програми розвитку туризму у Вінницькій області на 2021–2027 роки. До ярмарку долучилася і Хмільницька громада, представивши елементи своєї нематеріальної культурної спадщини. Особливу увагу на ярмарку приділили місцевій гастроспадщині. Від Хмільницької громади презентували […]

Дієти та харчування , Здоров'я , Новини , Поради , Тексти
14 Вересня, 2026

Мідь для мозку: науковці з’ясували, як її споживання пов’язане з пам’яттю та увагою

Харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я мозку, а одним із необхідних для організму мікроелементів є мідь. Нове дослідження, опубліковане в журналі Scientific Reports, виявило зв’язок між кількістю міді, яку споживали люди віком від 60 років, та результатами тестів на когнітивні функції. Водночас науковці не стверджують, що мідь безпосередньо запобігає деменції. Йдеться саме про асоціацію […]

Дієти та харчування , Здоров'я , Поради , Тексти
26 Серпня, 2026

Грибний сезон без помилок: чим корисні гриби та кому вони можуть нашкодити

Гриби для багатьох українців – невід’ємна частина осіннього меню. Але це не лише смачний інгредієнт для супу, картоплі чи пирогів. Їстівні гриби містять клітковину, білок, витамини, мінерали та антиоксидантні сполуки, а регулярне помірне споживання може мати ряд потенційних переваг для здоров’я. Водночас гриби не є ліками чи універсальним засобом профілактики захворювань. Їхня користь залежить від […]

Дієти та харчування , Здоров'я , Новини , Поради , Тексти
18 Серпня, 2026

Що їсти для здоров’я щитоподібної залози: п’ять продуктів, які варто додати до раціону

Щитоподібна залоза відіграє важливу роль у роботі всього організму. Її гормони впливають на обмін речовин, рівень енергії, температуру тіла, роботу нервової та серцево-судинної систем. Тому повноцінне та різноманітне харчування є важливою складовою турботи про здоров’я. Водночас жоден окремий продукт не може «вилікувати» захворювання щитоподібної залози чи замінити призначене лікарем лікування. Але деякі продукти є хорошими […]

Дієти та харчування , Новини , Поради , Тексти
17 Серпня, 2026

Ароматне й ніжне: як приготувати сало гарячого засолу в домашніх умовах (РЕЦЕПТ)

Домашнє сало — одна з тих страв, які не потребують складних інгредієнтів, але завжди мають особливий смак. А якщо приготувати його методом гарячого засолу, додавши цибулеве лушпиння, часник та чорний перець, можна отримати ароматну закуску з апетитним золотистим відтінком. Рецептом сала гарячого засолу поділився ресурс «Наша Дача». Що знадобиться Для приготування приблизно кілограма сала потрібні: […]

Дієти та харчування , Здоров'я , Новини , Поради , Тексти
14 Серпня, 2026

Смак літа з небезпечним «сюрпризом»: що потрібно знати про ядра абрикосових кісточок

Літо — пора соковитих абрикосів і персиків. Самі фрукти без сумніву є чудовим сезонним продуктом, а ось із твердими кісточками та їхніми ядрами ситуація зовсім інша. Дехто вважає ядра абрикосових і персикових кісточок корисними та навіть використовує їх у народній медицині й кулінарії. Інші попереджають про небезпеку отруєння. То що ж відбувається насправді? У чому […]

Дієти та харчування , Здоров'я , Новини , Поради
12 Серпня, 2026

Серпень на тарілці: які сезонні овочі та фрукти варто додати до раціону

Серпень — один із найщедріших місяців року для тих, хто любить свіжі овочі та фрукти. Саме зараз прилавки й городи наповнені соковитими сезонними продуктами, які допомагають урізноманітнити харчування та забезпечити організм клітковиною, вітамінами, мінералами й іншими поживними речовинами. Наприкінці літа варто скористатися цією різноманітністю та частіше додавати сезонні продукти до щоденного меню. Кавун — багато […]

Дієти та харчування , Здоров'я , Поради
10 Серпня, 2026

Як їсти морозиво у спеку, щоб отримувати задоволення без неприємних наслідків: сім порад

У спекотний літній день морозиво — один із найпопулярніших способів освіжитися. Водночас дуже холодний десерт, якщо їсти його поспіхом або у великій кількості, може викликати неприємні відчуття у горлі. Щоб літній смаколик приносив лише задоволення, варто дотримуватися кількох простих правил. 1. Не їжте морозиво дуже швидко Не варто відкушувати великі шматки чи ковтати морозиво поспіхом. […]

Дієти та харчування , Здоров'я , Новини від читачів
6 Серпня, 2026

Яблучний Спас із користю: лікар назвав 10 причин частіше їсти яблука

Сьогодні, 6 серпня, українці відзначають Яблучний Спас — свято, яке здавна символізує початок збору врожаю яблук. Саме сьогодні ці фрукти традиційно освячують у храмах, а після цього вони стають одним із головних символів святкового столу. Та яблука — це не лише традиція, а й справжня знахідка для здоров’я. Недарма народна мудрість каже: «Одне яблуко на […]

Дієти та харчування , Кулінарні підказки , Новини від читачів , Поради , Тексти
19 Липня, 2026

Чому чорні маслини не завжди є стиглими: пояснюємо простими словами

Оливки давно стали улюбленою закускою українців. Їх додають до салатів, піци, пасти, подають до сирів і різноманітних напоїв. Проте мало хто знає, що звичний поділ на зелені оливки та чорні маслини є доволі умовним. Насправді і оливки, і маслини — це плоди одного й того самого оливкового дерева. Різниця полягає не лише у кольорі, а […]