Не борошно і не сухарі: у чому обваляти кабачки для ідеальної хрусткої скоринки
Сезон молодих кабачків у розпалі, а разом із ним господині шукають способи зробити улюблену літню страву ще смачнішою. Виявляється, для отримання хрусткої золотистої скоринки зовсім не обов’язково використовувати борошно чи панірувальні сухарі. Кулінари радять звернути увагу на звичайну манну крупу. Саме вона може стати вдалою альтернативою традиційному паніруванню та допомогти отримати апетитні кабачки з мінімальним […]