У розпал сезону кабачків господині активно шукають нові способи використати щедрий урожай. Здавалося б, із цього універсального овочу вже вигадали все можливе: оладки, запіканки, котлети, рагу, рулети, навіть компоти. Та популярності набирає ще один незвичайний варіант — солодке кабачкове повидло. Рецепт, який активно поширюють у мережі TikTok зі сторінки prosti.rezeptu , уже встиг здивувати тисячі […]
Літо — гаряча пора домашньої консервації, коли господині запасаються ароматними джемами та варенням на зиму. Проте далеко не завжди десерт виходить густим без використання магазинних загусників. Насправді досягти бажаної консистенції можна й природним шляхом, якщо знати кілька простих секретів. У чому головний секрет густого варення? Основу густої консистенції становить так званий «золотий трикутник» — пектин, […]
У Козятинському міському територіальному центрі соціального обслуговування продовжує працювати кулінарний гурток «Готуймо смачно» — простір, де люди поважного віку не лише вдосконалюють свої кулінарні навички, а й знаходять нових друзів, спілкуються та цікаво проводять дозвілля. Гурток відкритий як для тих, хто лише починає освоювати кулінарне мистецтво, так і для досвідчених господинь і господарів. Його учасники […]
