Секрет досвідчених господинь: що додати в тісто, щоб домашня випічка довше залишалася м’якою Немає нічого смачнішого за щойно спечений домашній хліб, ароматні булочки чи рум’яні пироги. Та нерідко вже наступного дня випічка втрачає свою ніжність, стає сухою й починає черствіти. Втім, досвідчені господині та пекарі знають кілька простих хитрощів, які допомагають надовго зберегти м’якість тіста. […]
Уланів — одне з найдавніших поселень Хмільниччини. Його історія сягає щонайменше XIV століття. Саме тут, упродовж століть, змінювалися покоління, правителі й архітектурні пам’ятки, але незмінним залишалося прагнення місцевої громади мати власну святиню. Як повідомляють історичні джерела, поселення вперше згадується у 1394 році в Рогожському літописі під назвою Синя Вода. Уже в 1434 році воно фігурує […]
Битва під Махнівкою 1648 року: у Музеї історії Козятина нагадали про одну з драматичних сторінок Хмельниччини Про одну з маловідомих, але надзвичайно важливих сторінок історії Козятинщини розповіли у Комунальному закладі «Музей історії міста Козятин». Йдеться про битву під Махнівкою, що відбулася влітку 1648 року під час Національно-визвольної війни під проводом Богдана Хмельницького. Як зазначають музейники, […]
Більшість господарів висаджують квіти, щоб подвір’я було яскравим і затишним. Проте далеко не всі знають, що багато декоративних рослин виконують значно важливішу місію. Вони відлякують шкідників, покращують родючість ґрунту, приваблюють бджіл та інших запилювачів, а деякі навіть використовують у медицині, косметології та кулінарії. Саме зараз більшість цих рослин прикрашають українські клумби, тож варто дізнатися про […]
Кожного дня сотні хмільничан проходять повз цю будівлю, навіть не здогадуючись, скільки людських історій вона зберігає у своїх стінах. Сьогодні тут працює редакція газети «Життєві обрії», але багато десятиліть тому це місце мало зовсім інше призначення. Воно навчало, виховувало, об’єднувало молодь і стало свідком змін, які переживав Хмільник. На старій фотографії, яку вдалося віднайти, будівлю […]
Яким був Хмільник понад століття тому? Якими були його вулиці, будинки, мешканці та повсякденне життя? Відповіді на ці запитання можна знайти у фондах Вінницького обласного краєзнавчого музею, де зберігаються унікальні поштові листівки і світлини кінця ХІХ – початку Х століття. Хмільник — одне з найдавніших міст Поділля, історія якого налічує понад шість століть. Місто з […]
Про маловідомі сторінки історії Сестринівки та людей, які стояли біля витоків її заснування, розповіли у Музеї історії міста Козятин. Матеріал, підготовлений директоркою музею Лілією Макаревич, відкриває цікаві факти про події, що відбувалися на території сучасної Козятинщини понад чотири століття тому. За історичними джерелами, у 1607 році ці землі пережили черговий спустошливий татарський набіг. Саме тоді […]
Липень — гаряча пора для городників. Саме зараз багато хто завершує збирання цибулі та часнику, звільняючи чимало місця на грядках. Але це зовсім не означає, що городній сезон добігає кінця. Навпаки — до осені ще достатньо часу, щоб отримати другий урожай свіжих овочів і зелені. Фахівці радять не залишати землю порожньою, адже після цибулі та […]
Усе почалося наприкінці червня з одного простого допису у фейсбуці. Бібліотекарка юнацького сектору Калинівської книгозбірні Оксана Костюк вирішила ризикнути й попросила українців подарувати закладу книги. Що з цього вийшло? Ініціаторка акції розповіла читачам Хмільник.Онлайн. — На жаль, через війну в Україні, книжковий фонд нашої книгозбірні не поповнюється так, як би хотілося. У нас є багато […]
Фонди Історичного музею Хмільника поповнилися трьома новими експонатами, які відтепер стануть частиною музейної колекції та культурної спадщини громади. До музею передали дві авторські картини — «Кава на двох» та «Весна», створені художницею Наталією Заболотською, а також традиційну українську мотанку, виготовлену майстринею Ольгою Кононець. Усі три мистецькі роботи були представлені як лоти на благодійному аукціоні, що […]
