15 Травня, 2025

Майбутні кухарі й кондитери з Козятина – серед найкращих на гастрономічному конкурсі «Гарбузовий маєток 2025»

Здобувачі освіти Козятинського МВПУЗТ, які навчаються за професією «Кухар. Кондитер. Офіціант», взяли участь у Всеукраїнському гастрономічному конкурсі «Гарбузовий маєток 2025». Захід організували Навчально-методичний центр ПТО у Дніпропетровській області та ГО «Асоціація рестораторів та готельєрів м. Дніпро».

Під керівництвом викладачів спецдисциплін Наталії Лазарчук і Антоніни Рибіцької та майстрів виробничого навчання Тетяни Баланцевої, Оксани Прилуцької й Наталії Занюк учні готували страви з гарбуза з акцентом на автентичну українську кухню.

Майбутні кондитери експериментували з авторськими рецептами, намагаючись передати національний колорит у сучасному кондитерському оформленні. Роботи оцінювало висококваліфіковане журі.

Серед учасників – Яна Левіцька, Ірина Соколовська, Катерина Баюк, Ярослава Бігун і Кіра Гаврилюк. Особливу відзнаку отримала Шевчук Вероніка (група 225), яка посіла почесне III місце за авторські еклери з гарбузовою начинкою.

Вітаємо з перемогою та бажаємо нових звершень і професійного зростання!